Re: Falacias Ecologistas. Las Renovables han fracasado.

Posted by Gabriel A. Anz on
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Alb, ¿Podemos saber a que te dedicas o en que te has especializado? Solo me interesa saberlo para ver que intereses podrías querer defender.

En general tomo a los datos y estadísticas con pinzas porque son fácilmente acomodables según las tendencias e intereses de sus compiladores. Así que me baso mucho en el sentido común (o al menos trato).

Yo no estoy seguro de si la relación de 1:10 es precisa o no, o de si debería ser de 10:1. Pero sí tomo esa información como indicadores de tendencias y formas gráficas de simbolizar una situación.

No me cierra tu postura de 10:1 o incluso 1:1...

Primero habría que definir donde uno le da "un corte" a la cadena de costos energéticos y económicos en la producción de un producto... Una cosa es como dijo Darío: "En boca de campo" y otra cosa es intentar contemplar toda la cadena que permite que esa caloría de alimento llegue a tu estomago.

Podrías decirme que con el dato de "boca de campo" es suficiente... Pero yo te respondería que no, porque ese producto en "boca de campo" no tendría ningún sentido si no llega de alguna manera a tu estomago. Podemos entonces agregarle a ese dato los costos de industrialización y distribución. Pero de nuevo yo te diría que no sirve... que no es real. Porque hay otros factores implicados, como la investigación, el desarrollo, la fabricación y la distribución de cada pieza componente de las maquinarias. Lo mismo para el packaging, lo mismo para el marketing, lo mismo para redacción de leyes y regulaciones, lo mismo para los sistemas de refrigeración y conservación en general, lo mismo para los sistemas administrativos, educativos y hasta de seguridad involucrados, etc. etc. etc. A ello sumemos los costos de intermediaciones, tasas e impuestos, pérdidas, etc. Sumemos a ello también los costos y las implicancias del impacto en los Ecosistemas. Yo creo que nada de lo detallado debe quedar afuera del cálculo del costo-beneficio, porque tarde o temprano, de forma directa o indirecta, repercute en todo el Sistema, haciéndolo viable o inviable.

Cada uno de todos esos procesos se ramifican casi al infinito si nos ponemos a hilar bien fino. Si a eso le sumamos componentes de derroche, hedonismo, costumbres, modas, consumismo, materialismo desmedidos, queda más que claro que hay un derroche descomunal de energía y me parece que la relación de 1:10 (la que tu dices que es un mito) puede quedar corta.

Si para vivir bien yo necesito una planta de lechuga por día (por poner solo un ejemplo) y esa planta de lechuga la puedo cultivar en el patio de mi casa... evitando todos los pasos ramificados que acabo de explicar (cosa que es posible porque miles de años de historia lo atestiguan), no le veo el sentido de entrar en semejante complejidad y derroche, máxime si es insostenible en el tiempo.

Podrán decirme que la agricultura actual es muy eficiente... más que nunca. Para lo que creo es eficiente es para aniquilar el Ecosistema... y sin el Ecosistema no llegamos ni a la esquina.

Me gusta mucho más la palabra SUSTENTABLE que EFICIENTE.