Re: Falacias Ecologistas. Las Renovables han fracasado.

Posted by Dario Ruarte on Nov 05, 2014; 2:31am
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Gabriel:

Lo que Alb se ha cansado de demostrar (y muy bien) es que existe una "leyenda urbana" que dice que, "cada caloría de alimentos cuesta diez calorías de energía".

Y esa leyenda urbana ES MENTIRA. Punto.

Ahora, cuando tú tomas un sobre de salmón ahumado noruego en el supermercado de la vuelta de tu casa en la Patagonia y te pones a "contarle las calorías" posiblemente descubras que la relación es 45:1 !!

Pero eso no es TODA LA COMIDA !!, es sólo el salmón noruego puesto en la Patagonia. Al lado tienes MILLONES de toneladas de maíz comido por vacas a poca distancia y MILLONES de toneladas de arroz consumido en la misma aldea donde se sembró y MILLONES de toneladas de carne de pargo criado bajo la barcaza del vietnamita que lo alimentó con sus sobras.

La leyenda urbana lo que pretende hacernos creer es que TODAS Y CADA UNA de las calorías que ingerimos ha "costado" diez calorías energéticas cuando eso NO ES CIERTO.

Pero que no sea cierta la leyenda urbana como un todo, no significa que, para un producto dado (caviar ruso en un restaurante de lujo en Los Angeles) la cantidad de energía usada haya sido una brutalidad salvaje.

En cualquier caso el caviar ruso en el restaurante de Los Angeles puede desaparecer que, la gran efectividad de los vietnamitas criando pargos o tilapias, o la de los agricultores argentinos haciendo soja o maíz, o la de los tailandeses haciendo arroz, seguirá siendo tan eficaz y eficiente como siempre.