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Re: El desafío de producir alimentos...

Posted by Dario Ruarte on Dic 30, 2014; 5:51pm
URL: http://foro-crashoil.109.s1.nabble.com/El-desafio-de-producir-alimentos-tp14249p14274.html

Mauricio:

Me parece que hay algo que no se termina de entender y eso tiene que ver con el "mundo mágico" de la energía sobrante en el que hemos nacido y crecido.

Lo VERDADERAMENTE IMPORTANTE es la COMIDA.

En realidad lo es más el AGUA pero, el agua la tienes o no la tienes y, si no la tienes TE MUERES.

Pero la comida es cruel porque:

a) A veces tienes "un poco" y eso te hambrea y debilita.

b) Vives bastante sin comer y eso te lleva a la desesperación.

El agua (la falta de) nos mata tan rápido que casi no nos da tiempo para hacer locuras pero, el hambre es la que ha llevado al hombre a hacer cosas HORRIBLES (el canibalismo ha sido MAS frecuente de lo que la gente imagina).

Si no tienes agua, no hay nada que la sustituya pero, cuando no hay comida los hombres han buscado ratas, caballos muertos, pasto, cortezas de árbol... algo desesperante y que puede durar semanas o meses de angustia, dolor y sufrimiento.

Además, los hombres vivimos ya "cerca del agua" y, de algún modo la tenemos a mano (incluso Dios la manda del cielo en forma de lluvia) pero, la "comida" es algo que tarda MESES en "hacerse" y, no hay nada más terrible que tener frente a ti un árbol de manzanas... a las que les faltan seis meses para estar comestibles !! .

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Poder hacer comida, con poca energía, suficiente para todos, de modo muy eficiente NO ES UNA BROMA !!, es el máximo logro que hemos conseguido.

Aún cuando quede una gota de petróleo (y quedarán "gotas" por muchas décadas aún), la usaremos para hacer comida. Y el dato valioso es que PODEMOS HACERLA !! (antes no era un dato seguro).

No te preocupes por el hecho de que hoy hagamos comida en Chile y la llevemos a España... el dato valioso es que España, con la tecnología actual y un poco de petróleo podrá alimentar no sólo a sus 40 millones de habitantes sino, si fuera necesario, a 20 o 30 o 40 millones adicionales.

Desaparecerán los shoppings y dejaremos de tener autos individuales y dejaremos de llevar comida de Chile a España pero, con lo que hoy sabemos PODEMOS hacer comida, en Chile y en España... y nos sobra !

El "gran truco" será evitar que la sociedad implosione y altere las condiciones de hacer comida pero, si somos capaces de mantener la producción de alimentos... LOS TENEMOS !! (y eso es algo diferente a todo lo que ocurrió en nuestra historia previa).

Ni aún en la época de más gloria del Imperio Romano podían asegurar el tema alimentario (dependían del clima y muchos otros factores). Hoy SI podemos hacerlo pese a que somos cien veces más de tipos viviendo en el planeta.

- Nos faltará energía ?... casi seguro que si.
- Seremos más pobres ?... obviamente.
- Nos faltará comida ?... con un mínimo de sentido común, NO.

Y esto, es único en la historia de la Humanidad !!... antes, ni con sentido común, ni con esfuerzo, ni con sacrificio podías GARANTIZAR tener comida... hoy SI PUEDES HACERLO.

Otra cosa será que tengamos "sentido común" pero, esa variable no tiene que ver con la comida y el modo de hacerla.

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OTROSI DIGO:

Algunos parecen entender que el UNICO modo de hacer comida será con la gente viviendo en huertas y fabricándose su propia comida con sus propias manos.

Sin duda eso ayudará y, además, será bonito para quienes gusten de la vida rural o semi-rural y tengan una "historia" formada en la cabeza pero, ni siquiera es necesario porque, hemos hecho cosas TAN INCREIBLES "fabricando" comida que estamos muy por encima de los parámetros con los que nos hemos movido históricamente en esta materia en los siglos anteriores.