RE: El desafío de producir alimentos...
Posted by Dario Ruarte on Dic 31, 2014; 6:11am
URL: http://foro-crashoil.109.s1.nabble.com/El-desafio-de-producir-alimentos-tp14249p14297.html
- Si te digo producciones de 60.000 kgs por has... te linkeo la fuente.
- Si te digo que en España son de 100.000 kgs x ha... te linkeo la fuente.
- Si te digo que la producción de peces en Pakistán es de 140.000 toneladas y, ese crecimiento del 600% sobre la producción del año 2000 se hizo en estos 14 años... te linkeo la fuente.
A qué llamas "más documentación" ?... a que vaya a tu casa con un zapallo en la mano ?
===
Ah!, ya sé... seguramente tu duda es si podemos producir DIEZ o CIEN veces más de lo que producimos.
No en los cultivos "high" donde se produce al máximo (soja, maíz, trigo) donde, podrías a lo sumo DUPLICAR las actuales producciones pero, en otros rubros (casi el que escojas) te diría que se podría producir CIEN veces más si no viviésemos en un país de IDIOTAS (uno de los graves problemas para este tema ya aclaré que es la IDIOCIA y acá tenemos de sobra).
El "truco chavista" de tener cinco dólares diferentes (uno para los exportadores agropecuarios -el más bajo de todos-, otro para los importadores amigos -el más conveniente-, otro para los turistas, otro para los... etc.) impide que puedas vender casi cualquier cosa.
Quieres un ejemplo ?... ajos.
Argentina podría producir unas DIEZ VECES más de ajo del que produce pero, con un dólar falso para los agricultores el tema no cierra y por eso:
Y esto sólo de Mendoza (lo mismo ha pasado en San Juan, Santiago, Córdoba, etc.)
Y sabes dónde compran los ajos los brasileros y chilenos ?... EN CHINA !!
China... país de 1500 millones de habitantes, no sólo les da de comer a todos sino que, en muchos rubros, son GIGANTESCOS exportadores !!
Quienes son los tontos... los chinos o nosotros ?
Pero, afortunadamente el mundo no está lleno de idiotas, los hay en diferentes grados pero, en general, son más suaves de los que disfrutan los pobres cubanos, venezolanos y argentinos.
Si el atrasado Pakistán puede hacer 140.000 toneladas de peces con acuicultura... sabes CUANTOS podríamos hacer nosotros ?
Y si en vez de BAJAR LAS HECTAREAS DE AJO las pudiésemos subir.. sabes todo el ajo que haríamos ?
En realidad, EN EL MUNDO se está produciendo UN TERCIO o la CUARTA PARTE de lo que se puede producir. No se produce más sencillamente porque no hay mercado para tanta comida y hay que pisar el freno.
Ah! y ya que hablo de ajo.
En España suele tener rendimientos en torno a los 8000 kgs x ha.
En Argentina rondamos los 10.000 kgs por ha (con rindes entre 8 a 12 toneladas)
http://inta.gob.ar/documentos/50-temas-sobre-produccion-de-ajo/at_multi_download/file/120-130.pdf
Los mexicanos, rondan los 15.000 kilos por ha
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S0568-25172008000200005&script=sci_arttext
http://aguascalientes.gob.mx/CODAGEA/produce/21.htm#DENSIDAD DE POBLACION
http://www.victoryvictor.com/investigadores-peruanos-logran-una-semilla-de-ajo-genera-rendimientos-de-hasta-18-toneladas-por-hectarea/
Pero tu duda es si la sociedad colapsa y el madmax llega y las cadenas de producción se rompen.
Bueno... en esa hipótesis habría cosas que cambiarían sin duda pero, va a depender el proceso de adaptación de dos factores:
a) El tiempo disponible para el cambio.
b) El grado de idiotez congénita del liderazgo.
En un plazo corto y con idiotas muy marcados los resultados pueden ser horripilantes.
En plazos más o menos razonables y con gente inteligente, los cambios permitirían hacer, cuando menos, la misma comida que se hace hoy usando quizás más mano de obra o dejando de hacer ciertas cosas (soja) para hacer otras (más ajo, zapallo, lechuga o tomates).
Lo que te puedo asegurar es que, donde antes se hacían 2000 kgs de ajo con tractor y eso era una "buena cosecha" y hoy se hacen 20.000 kgs con "máquinas", y perfectamente vamos a andar en los 6000-8000 kgs moviéndonos "a mano" si hiciera falta.
Sin todos los "chiches" tecnológicos no podremos llegar a los 20.000 kgs/ha de ajo (que estoy usando de ejemplo) pero, tampoco retrocederíamos a los 2000 kgs/ha de la "era antigua" y estaríamos en algún punto intermedio.
Eso si, no tiene que haber idiotas en el medio o todo esto será imposible... al menos que haya CHINOS !!
URL: http://foro-crashoil.109.s1.nabble.com/El-desafio-de-producir-alimentos-tp14249p14297.html
Oye... más links de los que pongo yo no hay nadie !!
- Si te digo producciones de 60.000 kgs por has... te linkeo la fuente.
- Si te digo que en España son de 100.000 kgs x ha... te linkeo la fuente.
- Si te digo que la producción de peces en Pakistán es de 140.000 toneladas y, ese crecimiento del 600% sobre la producción del año 2000 se hizo en estos 14 años... te linkeo la fuente.
A qué llamas "más documentación" ?... a que vaya a tu casa con un zapallo en la mano ?
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Ah!, ya sé... seguramente tu duda es si podemos producir DIEZ o CIEN veces más de lo que producimos.
No en los cultivos "high" donde se produce al máximo (soja, maíz, trigo) donde, podrías a lo sumo DUPLICAR las actuales producciones pero, en otros rubros (casi el que escojas) te diría que se podría producir CIEN veces más si no viviésemos en un país de IDIOTAS (uno de los graves problemas para este tema ya aclaré que es la IDIOCIA y acá tenemos de sobra).
El "truco chavista" de tener cinco dólares diferentes (uno para los exportadores agropecuarios -el más bajo de todos-, otro para los importadores amigos -el más conveniente-, otro para los turistas, otro para los... etc.) impide que puedas vender casi cualquier cosa.
Quieres un ejemplo ?... ajos.
Argentina podría producir unas DIEZ VECES más de ajo del que produce pero, con un dólar falso para los agricultores el tema no cierra y por eso:
http://archivo.losandes.com.ar/notas/2013/4/6/luces-alerta-negocio-706238.asp
Y esto sólo de Mendoza (lo mismo ha pasado en San Juan, Santiago, Córdoba, etc.)
Y sabes dónde compran los ajos los brasileros y chilenos ?... EN CHINA !!
China... país de 1500 millones de habitantes, no sólo les da de comer a todos sino que, en muchos rubros, son GIGANTESCOS exportadores !!
Quienes son los tontos... los chinos o nosotros ?
Pero, afortunadamente el mundo no está lleno de idiotas, los hay en diferentes grados pero, en general, son más suaves de los que disfrutan los pobres cubanos, venezolanos y argentinos.
Si el atrasado Pakistán puede hacer 140.000 toneladas de peces con acuicultura... sabes CUANTOS podríamos hacer nosotros ?
Y si en vez de BAJAR LAS HECTAREAS DE AJO las pudiésemos subir.. sabes todo el ajo que haríamos ?
En realidad, EN EL MUNDO se está produciendo UN TERCIO o la CUARTA PARTE de lo que se puede producir. No se produce más sencillamente porque no hay mercado para tanta comida y hay que pisar el freno.
Ah! y ya que hablo de ajo.
En España suele tener rendimientos en torno a los 8000 kgs x ha.
http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1984_01.pdf
En Argentina rondamos los 10.000 kgs por ha (con rindes entre 8 a 12 toneladas)
http://inta.gob.ar/documentos/50-temas-sobre-produccion-de-ajo/at_multi_download/file/120-130.pdf
Los mexicanos, rondan los 15.000 kilos por ha
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S0568-25172008000200005&script=sci_arttext
Pero, los malvados ya están experimentando con la variedad "California" que llega hasta los 20.000 kgs x ha !!
http://aguascalientes.gob.mx/CODAGEA/produce/21.htm#DENSIDAD DE POBLACION
Y, según hacen bulla los amigos peruanos, están experimentando con semillas que les aseguran los 18.000 kilos/ha (lo que les permitiría DUPLICAR sus actuales rindes en torno a las 9 toneladas por ha)
http://www.victoryvictor.com/investigadores-peruanos-logran-una-semilla-de-ajo-genera-rendimientos-de-hasta-18-toneladas-por-hectarea/
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Pero tu duda es si la sociedad colapsa y el madmax llega y las cadenas de producción se rompen.
Bueno... en esa hipótesis habría cosas que cambiarían sin duda pero, va a depender el proceso de adaptación de dos factores:
a) El tiempo disponible para el cambio.
b) El grado de idiotez congénita del liderazgo.
En un plazo corto y con idiotas muy marcados los resultados pueden ser horripilantes.
En plazos más o menos razonables y con gente inteligente, los cambios permitirían hacer, cuando menos, la misma comida que se hace hoy usando quizás más mano de obra o dejando de hacer ciertas cosas (soja) para hacer otras (más ajo, zapallo, lechuga o tomates).
Lo que te puedo asegurar es que, donde antes se hacían 2000 kgs de ajo con tractor y eso era una "buena cosecha" y hoy se hacen 20.000 kgs con "máquinas", y perfectamente vamos a andar en los 6000-8000 kgs moviéndonos "a mano" si hiciera falta.
Sin todos los "chiches" tecnológicos no podremos llegar a los 20.000 kgs/ha de ajo (que estoy usando de ejemplo) pero, tampoco retrocederíamos a los 2000 kgs/ha de la "era antigua" y estaríamos en algún punto intermedio.
Eso si, no tiene que haber idiotas en el medio o todo esto será imposible... al menos que haya CHINOS !!
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