Re: El desafío de producir alimentos...

Posted by Alfis on Ene 01, 2015; 11:06pm
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El desafío de producir alimentos:
Despues de 2 años currándome un huerto en un terreno forestal muy pobre, una ladera en la que se lavan la tierra y los nutrientes, pero el único sitio de la parcela donde vivo en el que da el sol sin demasiados árboles, alcornoques y castaños en su mayoría.
Mi experiencia es que el desafío de producir alimentos es muy duro, yo he vivido toda mi vida en huerto y se algo de hortalizas... o eso creía hasta que me enfrenté a un suelo pobre con agua y sol de sobra y en 12 meses intentando crecer 400 cebollas me quedé con las ganas.
Después de 6 camiones de estiercol de caballo y unos cuantos viajes de estiercol de cerdo de granja, bancalizar todo el huerto con troncos para que  la lluvia no se lleve mi preciado suelo ahora puedo decir que si sigo trabajando a este ritmo dentro de 5 años tendré un buen huerto.
He hecho un invernadero con palos y trozos de tubo de riego en forma de zome (busquen en san google).
Mucha literatura, mucho bancal profundo y mucho rollo ecologista pero convertir mil metros de suelo de mierda en un buen suelo es un trabajo demoledor.
En la sierra de Huelva ya me están llamando algunos el hombre excavadora.
Cuento esto para intentar que el romanticismo del campo y los pajaritos no nos nublen la razón.
Producir alimentos es un trabajo muy duro, se que cada vez tendré más resultados y menos carga de trabajo pero les digo a todos: NO EMPIECEN EN UN MAL SUELO, no compensa. Mi problema es que tengo la cabeza algo dura pero no le aconsejo a nadie que repita mi experiencia.
Mucha suerte, muchos besos y feliz año nuevo a todas.