Re: Alimentacion

Posted by LocusAmoenus on Jun 18, 2014; 8:32am
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Dice la sabia Natalia:

> ¿Podríamos extrapolar el concepto de TRE a la nutrición? Posiblemente sí, pero ese trabajo ya se escapa de mis conocimientos, y tendría que hacerlo alguien mejor preparado que yo.
Yo creo que no, o al menos que sería mucho más complejo y requeriría varios números (índices) en lugar de sólo uno. La tasa de retorno energético sólo ha de medir energía. En la alimentación necesitamso diferentes cosas, no sólo calorías. Y además las aprovechamos más o menos en función de cómo combinamos esos nutrientes al ingerirlos.
Pero sería un ejercicio interesantisimo.

> En comparación con generaciones anteriores, somos más grandes, pero nuestros cuerpos están más débiles y enfermos
Somos más altos porque comemos más proteína animal (al menos la mayoría de nutricionistas están de acuerdo en eso).
Y no sé si hay acuerdo en esto o no pero creo que somos más enfermos y débiles por realizar menos actividad física y por inundar nuestros cuerpos de un amplio abanico de agentes químicos que nuestros cuerpos no procesan bien (sustancias tóxicas de todo tipo, extraídas o sintetizadas por la industria y diseminadas por todo nuestro entorno).


Dice el sensato Juliano:

> En el futuro comeremos lo que podamos obtener, es así de sencillo
Totalmente de acuerdo.

> Conviene estar  a la vera de la autosuficiencia
Y no hay más. Y eso en mi país no se está haciendo y yo me subo por las paredes. Y hacerlo individualmente resulta también difícil, los precios están por las nubes, las normativas van en tu contra, y si llega un colapso parece que las langostas vecinas tienen ya compradas armas y munición de sobra pero no herramientas para trabajar el campo. ¿Quiénes son los zombies?