Re: Alimentacion

Posted by Fede Barceló on Jul 24, 2014; 3:18pm
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Así es como yo lo veo:
La fertilidad de una tierra esta dada por la interacción entre los minerales, la materia orgánica y los microorganismos que están en el suelo.
Al existir una interacción constante entre ellos tenemos un suelo sano.
Con la agricultura industrial se pierde una gran cantidad de microorganismos y materia orgánica (no hay coberturas, se voltea el suelo, no se reincorporan los desechos orgánicos, se compacta y después se abre la tierra, se alimenta a la planta en vez de a latiera, etc.)
Así nos queda un suelo deteriorado que no es capaz de realizar su trabajo completo de descomposición y recomposición para alimentar a la planta. Y por lo mismo las plantas son más propensas a ser atacadas por "plagas" repitiendo el ciclo de pesticidas empeorando el problema.
El sistema industrializado se basa en fosfato, nitrógeno y potasio y no le interesa los más de 50 oligoelementos porque no es rentable producirlos.

Así pues tenemos cuerpos desnutridos pero con sobrepeso. Y cada vez más enfermedades relacionadas con la parte eléctrica de nuestro sistema: Parkinson, Alzheimer.
Sin minerales en nuestro cuerpo la energía no circula, nos cansamos más rápido y estamos más indefensos a las enfermedades.

Por eso la importancia de la agricultura orgánica regenerativa. Además de sus implicaciones sociales, económicas, medioambientales, etc.

Paz y alegría.