Re: Alimentacion

Posted by Alberto on Jul 27, 2014; 10:58am
URL: http://foro-crashoil.109.s1.nabble.com/Alimentacion-tp5598p6965.html

Hoy en dia contamos con ciertas ventajas y desventajas con respecto al pasado.

Como ventajas tenemos hoy en dia :
-Mayor acceso al conocimiento (mis abuelos pasaron hambre y no comian boletus, ni bledos ni muchas otras cosas por desconocimiento)
-Mayor acceso a nuevas variedades horticolas(hoy en dia en mi huerta en Galicia crecen chayotes, oca, quinoa, lulos, achira, jicama etc, y ademas gracias a internet se como se cultivan, que partes son comestibles etc)
-La posibilidad de hacer un invernadero, de instalar un sistema de riego(antes no habia tuberias de plastico lo cual limitaba los cultivos de regadío a ciertas parcelas determinadas)

En cuanto a las desventajas:
-Menor capacidad de trabajo y esfuerzo(nuestros abuelos curraban mucho).
-Un clima cambiante e inestable.
-Mucha mas poblacion que alimentar.
-Aparicion de plagas y enfermedades(oidium en 1850, mildiu en 1884, filoxera 1876)imaginaros que facil seria el cultivo del tomate o la papa en España antes de la aparición de estas enfermedades.

Saludos a todos y gracias por vuestras aportaciones