Re: Alimentacion

Posted by Andres on Jul 28, 2014; 10:25am
URL: http://foro-crashoil.109.s1.nabble.com/Alimentacion-tp5598p7002.html

 La certificación orgánica es un arma de doble filo. Por un lado favorece la difusión del producto pero, por otro se constituye en un órgano de control, de normas que pueden ser limitantes, y además en un  coste más que añadir a los de producción.
 Jairo Restrepo, uno de los creadores del movimiento de la Agricultura Regenerativa, es muy crítico con las certificaciones, las considera poco menos que un lastre y foco de parásitos que viven a costa del trabajo de los agricultores. Él considera que la mejor forma de promoción es el conocimiento directo, la relación entre consumidor y productor, sobre todo a nivel local.
 El contenido de los vídeos aportados por Bync, muestra la visita de un grupo perteneciente a una distribuidora de productos orgánicos norteamericana a las explotaciones asesoradas por Mashumus. Que mejor certificación que el convencimiento de la propia experiencia.