Re: post: La última presa

Posted by Dario Ruarte on Ago 10, 2014; 4:08pm
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Alb:

En países "súper" seguros y controlados más o menos el 1% de los alimentos son "restos de insectos". Dado que comemos unos 400 kgs de comida al año hablamos de 400 grs.

En países menos "serios y controlados" o, en gente que tiene acceso más directo a alimentos de huerta (sea por producción propia o vía mercados, etc.) ese porcentaje puede rondar perfectamente el 3% - 5% y eleva la cuenta a 1.2 - 2 kgs anuales.

En los macarrones a los que haces referencia, te puedo garantizar que el 3% de la harina se compone de gorgojos molidos... eso va en tu pan, pasteles y bollería también (están en la harina).

Café - cacao - verduras en general - frutas... todo tiene una buena cantidad de "amigos" que, por no ser venenosos ni dañinos, consumes alegremente y sin ningún problema.

Y, la gente que pertenece al mundo más "real" (2/3 de la humanidad) están en los 5 kgs sin despeinarse.